Tipo de vino: Blanco Joven. Acogido a D. O. Condado de Huelva.
Cosecha: Vino del año.
Graduación Alcohólica: 11% Vol.
Variedad de Uva: 100% Zalema procedentes de vendimias seleccionadas.
Elaboración: Elaborado con controles de temperatura de fermentación en depósitos de acero inoxidable para que no pierda sus características naturales.
Ficha de Cata: Amarillo pajizo verdosos joven con aromas frutales En boca es fresco seco, con un ligero punto de amargor muy agradable en el postgusto, que recuerda a aromas de manzana verde.
Gastronomía: Mariscos y pescados blancos cocidos o a la parrilla, sin presencia de vinagretas o de muchas especias y condimentos. Ideal con frituras de pescado, la gamba y el jamón de Huelva. Quesos de cabra y ciertos quesos ahumados.
